“Her geçen gün öğrenci ve gençlik nezdinde zorlaşan ekonomik durumların yanı sıra ne yazık ki özellikle son dönemde gündem olan kaçınılmaz bir konu üniversite yemekhaneleri. Gençlerimiz verilen kredi ve burs imkanları ile birçok ihtiyacını gidermeye çalışıp eksiye düşerken bir bireyin hayatını devam ettirebilmesi için gerekli olan besinleri ne yazık ki alamıyor. Aslında bir restaurantta açlığını gidermesi bile çok görülüyor. Bu kapsamda gerek ucuzluğu gerekse aile sıcaklığı ile bilinen üniversite yemekhanelerinde çıkan yemeklerin tadı kaçtı. Bir gram etin girdiği yemeğin adı “x” kebabı, su ile salça karışımının adı çorba oldu. Sebzelerin özenle yıkanmaması hazırlanan öğünün özenle gerçekleştirilmemesi sonucu besinlerin içinden çıkan böceklerde üniversite yemekhanelerinin ödülü. Şu yüzyılda bu gibi şeylerle karşılaşmak gerçekten üzücü bir hadise. Rektörün önüne giden menü; öğrencinin önüne ne zaman gelir meçhul ama gençlerin şu zor günlerde rızkıyla oynamak birilerinin boğazında elbette kalır. Dileriz üniversiteler bir an önce yemekhane hizmetlerine çeki düzen verir, yoksa gençliğin midesi de kendi de perişan… dedi.” TGFB.Basın yayın