Kızartarak tüketilen yiyeceklerin çürük oluşturma
potansiyelleri daha yüksek. Besinleri haşlama, yiyecekte daha fazla su kalmasına neden
oluyor. Besinlerin kurutularak tüketilmesi çürük oluşturma potansiyelleri arttıran bir diğer
faktördür. Örneğin taze incir daha az çürük oluşturuyorken, kuru incir oldukça yüksek bir
çürük oluşturma özelliğine sahiptir. Çürük oluşturma potansiyeli yüksektir” açıklamasında
bulundu.
Diş çürüğünün, alınan sıvının izlediği yolu takip ederek de yayılım göstereceğinin altını çizen
Anadolu Sağlık Merkezi Diş Hekimi Ayça Tarakçı, “Çürük oluşturma potansiyeli fazla olan
içeceğin bardakla içilmesi halinde daha fazla diş yüzeyi etkilenirken, pipetle içilmesi bu etkiyi
azaltacaktır. Sık aralarla yiyecek ve içecek tüketmek dişlerde çürük oluşma potansiyelini
arttırır. Dişlerin az sıklıkta asit ataklarına maruz kalması diş çürüğü oluşumunu azaltır.
Özellikle ara öğünlerde yenen yiyecekler dikkatle seçilmeli” dedi.
Meyveler posası ile tüketilmeli
Dişlerin fırçalanamadığı durumlarda ise su içilmesi veya ağız gargarası yapılmasının önemine
dikkat çeken Diş Hekimi Ayça Tarakçı, “Şekerli besinlerin tüketimi, peynir gibi şekerin
oluşturduğu asidi tamponlayıcı gıdalar ile yapılmalı. Örneğin kurabiyeyi asitli bir içecekle
tüketmek yerine çay ile tüketmek daha uygun olur. Hızlı beslenmenin yerini yavaş beslenme
almalıdır. Taze meyvelerin suyunu sıkarak tüketmek yerine meyvenin kendisi posası ile
tüketilmelidir” şeklinde konuştu.
Sakız çürüğü engelliyor
Ana öğünlerde yağ içeriğinin zenginliği nedeni ile diş yüzeyleri daha kaygan olacak ve tükürük
miktarı daha fazla olacağından şekerli yiyeceklerin tek başına bir öğün olarak tüketilmesi
yerine ana öğün sonlarında tüketilmesinin daha az zararlı olduğunu ifade eden Diş Hekimi
Ayça Tarakçı, “Ayrıca sakız çiğnemek de diş çürüğünden korunma yolları arasında yer alır.
Sakız çiğnemek, tükürük akış hızını artırdığından yıkama özelliği ile çürükten korunmayı
sağlar” dedi.